Breve introducción
Investigador de tiempo completo y profesor de tiempo parcial en el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología de la Universidad Tecnológica de Panamá. Actualmente desarrollo las siguientes líneas de investigación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Procesos Agroindustriales, Manejo de Desechos Orgánicos. Full-time researcher and part-time professor at the Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología of the Universidad Tecnológica de Panamá. He currently developed the following lines of research: Food Science and Technology, Agroindustrial Processes, Organic Waste Managemen
Áreas de Investigación
Tecnología de los alimentos
Ingeniería y tecnología del medio ambiente
Tecnología industrial
Idiomas
New Insights into the Properties of Pubescent Surfaces: Peach Fruit as a Model
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Fernández, Victoria; Khayet, Mohamed; Montero-Prado, Pablo; Heredia-Guerrero, José A.; Liakopoulos, Georgios; Karabourniotis, George; Río, Víctor del; Domínguez-Carmona, Eva María; Tacchini, Ignacio; Nerín, Cristina; Val Falcón, Jesús; Heredia, Antonio
Fecha de Publicación:2011
Organización certificadora:BASE - Bielefeld Academic Search Engine
New insights into the properties of pubescent surfaces: Peach fruit as a model
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Fernández, V.; Khayet, M.; Montero-Prado, P.; Heredia-Guerrero, J.; Liakopoulos, G.; Karabourniotis, G.; del Río, V.; Domínguez, E.; Tacchini, I.; Nerín, C.; Val, J.; Heredia, A.
Fecha de Publicación:2011
Organización certificadora:Scopus - Elsevier
Active label-based packaging to extend the shelf-life of " Calanda" peach fruit: Changes in fruit quality and enzymatic activity
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Montero-Prado, P.; Rodriguez-Lafuente, A.; Nerin, C.
Fecha de Publicación:2011
Organización certificadora:Scopus - Elsevier
New insights into the properties of pubescent surfaces: peach fruit as a model
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Fernández, Victoria; Khayet Souhaimi, Mohamed; Montero Prado, Pablo; Heredia Guerrero, José Alejandro; Liakopoulos, Georgios; Karabourniotis, George; Río, Víctor del; Domínguez, Eva; Tacchini, Ignacio; Nerin, Cristina; Val, Jesús; Heredia, Antonio
Fecha de Publicación:2011
Organización certificadora:BASE - Bielefeld Academic Search Engine
Caracterización del melocotón de Calanda y extensión de su vida útil mediante un envase activo
DISSERTATION
Autores: Pablo Montero Prado
Fecha de Publicación:2011
Organización certificadora:Otras fuentes
Tendencias investigativas desarrolladas por los trabajos de investigación de la Facultad de Ingenieŕıa Industrial
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Pablo Montero Prado
Fecha de Publicación:2003
Organización certificadora:Otras fuentes
Tendencias investigativas desarrolladas por los trabajos de investigación de la Facultad de Ingeniería Industrial
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Montero Prado, Pablo
Fecha de Publicación:2003
Organización certificadora:BASE - Bielefeld Academic Search Engine
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