Breve introducción:
Investigador de tiempo completo y profesor de tiempo parcial en el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología de la Universidad Tecnológica de Panamá. Actualmente desarrolla las siguientes líneas de investigación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Procesos Agroindustriales, Manejo de Desechos Orgánicos. Full-time researcher and part-time professor at the Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología of the Universidad Tecnológica de Panamá. Currently developed the following lines of research: Food Science and Technology, Agroindustrial Processes, Organic Waste Management.
Áreas de Investigación:
- Tecnología de los alimentos
- Alimentos proteínicos
- Eliminación de residuos
Idiomas
Effect of dietary variation on indicators of metabolic energy, protein, and liver function in dairy cows during the transition period,Efeito da variação dietética sobre os indicadores de energia metabólica, proteína e função hepática em vacas leiteiras durante o período de transição
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Castillo, A.F.; Jacometo, C.B.; Arroyo, J.I.N.; Santiago, S.A.M.; Prado, P.M.
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:Scopus - Elsevier
Gestión de residuos y sostenibilidad: perspectivas futuras y desafíos globales
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Montero-Prado, Pablo
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:Otras fuentes
Effect of Substrate Composition on Bioconversion and Nutritional Quality of Hermetia illucens Larvae in Tropical Systems
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Ana M. E. Camargo García; Stephanie Samaniego; Gustavo Quirós; Pablo Montero-Prado
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:Crossref
Alternative Proteins
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Pablo Montero-Prado
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:The Lens
Alternative Proteins: A Fundamental Instrument for a Resilient Food System
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Montero-Prado, P.
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:Scopus - Elsevier
Effect of Substrate Composition on Bioconversion and Nutritional Quality of <i>Hermetia illucens</i> Larvae in Tropical Systems
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Ana M. E. Camargo García; Stephanie Samaniego; Gustavo Quirós; Pablo Montero-Prado
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:Otras fuentes
Effect of dietary variation on indicators of metabolic energy, protein, and liver function in dairy cows during the transition period
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Fuentes Castillo, Arturo; Bespalhok Jacometo, Carolina; Norato Arroyo, José Isaac; Martinez Santiago, Samantha Alejandra; Montero-Prado, Pablo
Fecha de Publicación:2026
Organización certificadora:Otras fuentes
El Futuro de la Alimentación: Proteínas Alternativas para un Mundo Sostenible
CONFERENCE_PAPER
Autores: Pablo Montero-Prado
Fecha de Publicación:2025
Organización certificadora:Otras fuentes
Liver functionality and its association with milk production and ovarian activity in dairy cows
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Fuentes-Castillo, A.G.; Jacometo, C.B.; Norato, J.I.; Araúz-Santamaría, E.E.; Montero-Prado, P.
Fecha de Publicación:2025
Organización certificadora:Scopus - Elsevier
Insects as protein supplements in the livestock production animals: A sustainable and efficient alternative,Insectos como suplementos proteicos en la producción pecuaria: Una alternativa sostenible y eficiente
JOURNAL_ARTICLE
Autores: Montero-Prado, P.; Atencio, R.M.; Atencio-Valdespino, R.
Fecha de Publicación:2024
Organización certificadora:Scopus - Elsevier
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