Breve introducción:
Investigador de tiempo completo y profesor de tiempo parcial en el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología de la Universidad Tecnológica de Panamá. Actualmente desarrolla las siguientes líneas de investigación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Procesos Agroindustriales, Manejo de Desechos Orgánicos. Full-time researcher and part-time professor at the Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología of the Universidad Tecnológica de Panamá. Currently developed the following lines of research: Food Science and Technology, Agroindustrial Processes, Organic Waste Management.
Áreas de Investigación:
- Tecnología de los alimentos
- Alimentos proteínicos
- Eliminación de residuos
Idiomas
Extracción Y Evaluación De Las Características Para El Control Natural De Plagas De La Guanábana (Annona muricata), El Mastranto (Mentha suaveolens) y el Marañon (Anacardium occidentale) nativas
Terminada Investigación Desarrollo I+D+iIP: Pablo Montero Prado
Sede:Coclé
Unidad:CITT
Vigencia inicial:2018
Vigencia Final:2020
Evaluación comparativa de cultivo de maíz y arroz mediante la aplicación de campos magnéticos a las semillas
Terninada Investigación Desarrollo I+D+iIP: Pablo Montero Prado
CoIPs: César Alberto Almanza Cruz
Sede:Coclé
Unidad:CITT
Vigencia inicial:2018
Vigencia Final:2023
Caracterización cuantitativa de los parámetros fisicoquímicos de calidad de la leche cruda de vaca
Terminada Investigación Desarrollo I+D+i