Doctora
Indira Del Carmen Franco Obaldía
Docente de la Universidad Tecnológica de Panamá

Áreas de Investigación:

- Quimica de los alimentos

- Propiedades de los alimentos

- Bebidas alcohólicas

Idiomas

Información

Unidad: FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA
Sede: PANAMA
Estamento: Docente
Formación académica
Título académico Nivel Institución Año País
ESPECIALIZACION EN DOCENCIA SUPERIOR POST GRADO COLUMBUS UNIVERSITY 2015 PANAMA
DOCTORADO DE CALIDAD, SEGURIDAD Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DOCTORADO UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA 2011 ESPAÑA
MAGISTER EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MAESTRIA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR 2001 ARGENTINA
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Educación Continua
Título Tipo Institución Modalidad Periodo País
EFECTO DE LA SUPLEMENTACION CON LACTOFERRINA EN LA ELABORACION DE YOGURT SEMIDESCREMADO Ofrecida UTP-VIPE Congreso 10/12/2011 - 10/14/2011 PANAMA
METODOLOGIA CREAR / ISN Recibida UTP - AMPYME Seminario 06/13/2011 - 06/24/2011 PANAMA
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