Doctor
Gerardo Anibal González Tejedor
Investigador de la Universidad Tecnológica de Panamá sni Miembro SNI I
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Breve introducción:

El Dr. Gerardo A. González Tejedor es investigador especializado en ciencia y tecnología de alimentos, con doctorado en Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario. Ha liderado proyectos sobre valorización de subproductos, procesado mínimo y seguridad microbiológica. Autor de múltiples publicaciones científicas, es miembro del Sistema Nacional de Investigación y asesor académico en temas agroindustriales.

Áreas de Investigación:

- Microbiología de alimentos

Idiomas

Información

Unidad: CENTRO DE PRODUCCION E INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES
Sede: PANAMA
Estamento: Investigador
Formación académica
Título académico Nivel Institución Año País
DOCTORADO EN TECNICAS AVANZADAS EN INVESTIGACION Y DESARROLLO AGRARIO Y ALIMENTARIO DOCTORADO UNIVERSIDAD POLITECNICA DE CARTAGENA 2017 ESPAÑA
MASTER UNIVERSITARIO EN TECNICAS AVANZADAS EN INVESTIGACION Y DESARROLLO AGRAGARIO Y ALIMENTARIO MAESTRIA UNIVERSIDAD POLITECNICA DE CARTAGENA 2015 ESPAÑA
MAESTRIA EN ING. AMBIENTAL MAESTRIA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PANAMA 2008 PANAMA
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Educación Continua
Título Tipo Institución Modalidad Periodo País
CURSO DE CUNICULTURA Recibida INSTITUTO NACIONAL DE AGRICULTURA Ninguno 02/07/1994 - 03/11/1994 PANAMA
INDUCCION AL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD DE LOS LABORATORIOS DE LA ORGANIZACION UTP Recibida UTP-CEI Charla 02/27/2026 - 02/27/2026 PANAMA
GESTION DEL RIESGO, DE ACUERDO CON LA NORMA DGNTI - COPANIT - ISO 31000 : 2018 Recibida UTP - CENTRO EXPERIMENTAL DE INGENIERIA Seminario Taller 08/18/2025 - 08/02/2025 PANAMA
MANEJO DE DOCUMENTOS Y ELABORACION DE PROCEDIMIENTOS Recibida UTP - CENTRO EXPERIMENTAL DE INGENIERIA Taller 06/18/2025 - 06/18/2025 PANAMA
GESTION DE NO CONFORMIDADES EN EL MARCO DE LA MEJORA CONTINUA Y ANALISIS DE CAUSA RAIZ Recibida UTP - CENTRO EXPERIMENTAL DE INGENIERIA Seminario Taller 05/08/2025 - 05/12/2025 PANAMA
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